چرخ گوشت بخرم یا خردکن ؟ | مقایسه چرخ گوشت با خردکن

📖 زمان مطالعه : ۴ دقیقه ⏲️

چرخ گوشت و خردکن دو تا از وسایل برقی آشپزخانه نام دارند که بسته به کاربرد آن و استفاده خود می توانید آنرا بخرید اما در این بین همیشه این سوال وجود دارد که چرخ گوشت بخرم یا خردکن؟ در واقع هر کدام از این وسایل یک سری مزایا معایب دارند که به عنوان مثال از چرخ گوشت تنها برای ریز کردن انواع تکه های گوشت استفاده می شود در صورتی که خرد کردن، رنده کردن و پوره کردن گوشت و انواع مواد غذایی مختلف با خردکن انجام می شود و در این بین قیمت بالا، نظافت سخت از معایب چرخ گوشت و صدای بلند و قیمت بالا از معایب خردکن است از این رو برای خرید هر کدام از آنها باید به مزایا و معایب آنها توجه کنید.

نحوه کار کردن چرخ گوشت

با گوشت چرخ کرده می توانید انواع غذاهای خوشمزه از جمله کوبیده، کوفته تبریزی و… درست کنید از این رو باید گوشت چرخ کرده بخرید که می توانید از قصابی یا فروشگاه بخرید و یا اینکه با خرید چرخ گوشت خودتان در منزل تکه های گوشت را داخل دستگاه بریزید تا گوشت چرخ شود و متشکل از یک سری قطعات از جمله تیغه است که البته در کنار تمام فواید آن احتمال خرابی قطعات چرخ گوشت و مشکلاتی چون جرقه زدن موتور، کند شدن تیغه چرخ گوشت و… وجود دارد که باید با تعمیرکار تماس بگیرید تا مشکل را برطرف کند.

💡حتما بخوانید: راهنمای خرید چرخ گوشت

” آی بک امداد ”
آماده سرویس و پشتیبانی سریع خدمات و تعمیرات سیار در محل و منزل شماست . هر گونه تعمیرات یخچال و تعمیرات ماشین لباسشویی و ظرفشویی و تعمیرات تلویزیون ، تعمیرات کولر های آبی و گازی ، و لوازم خانگی برقی و تعمیرات لوازم برقی و تاسیساتی منزل ، و خدمات لوله کشی و سایر خدمات و تعمیرات برقی و مکانیکی منزل و محل کار خود را به ” آی بک امداد ” بسپارید . به منظور تماس و ارتباط با کارشناسان و تعمیرکاران و ارائه راهنمایی و مشاوره و اعزام‌ تعمیرکار فوری ، با شماره تماس فوری ☎️   ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲ و سایر شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲

نحوه کار خردکن

خردکن نیز یکی از وسایل آشپزخانه است که دارای یک موتور و کاسه با یک دهانه در قسمت بالایی است و یک تیغه چرخان است که باعث خرد کردن مواد غذایی می شود و علاوه بر خرد کردن، پوره و رنده کردن مواد غذایی انجام می دهد فقط باید قبل از استفاده تمام مواد شسته، پوست کنده و برش داده شود.

با خردکن امکان درست کردن خمیر، سس، سوپ و سالاد نیز وجود دارد.

💡حتما بخوانید: راهنمای خرید مخلوط کن

مزایا و معایب چرخ گوشت

برای اینکه به جواب این سوال برسید که ” چرخ گوشت بخرم یا خردکن؟ ” باید مزایا و معایب هر دو وسیله را بدانید که به آن خواهیم پرداخت.

مزایای چرخ گوشت

• علاوه بر چرخ کردن گوشت امکان چرخ کردن سبزیجات، میوه ها و سایر مواد نیز وجود دارد.
• با چرخ گوشت از داشتن یک گوشت تازه و با کیفیت بهره مند خواهید شد.
• کاهش در هزینه شما در زمان استفاده ار چرخ گوشت

معایب چرخ گوشت

• تمیز کردن چرخ گوشت سخت است.
• با توجه به ابعاد بزرگ چرخ گوشت فضای زیادی اشغال می کند.
• گران بودن چرخ گوشت
• چرخ کردن گوشت با دستگاه خیلی زمان بر است.

مزایا و معایب خردکن

خردکن یکی دیگر از وسایل مهم آشپزخانه نام دارد که مزایا و معایب آن به شرح زیر است.

مزایا خردکن

• خرد کردن، رنده کردن و مخلوط کردن غذا با این دستگاه سریع انجام می شود.
• امکان خرد کردن انواع مواد غذایی از جمله سبزیجات، میوه، خرد کردن گوشت، آجیل، ریش ریش کردن پنیر و… وجود دارد.
• استفاده راحت

معایب خردکن

• سر و صدای زیاد خردکن
• گران بودن قیمت خرد کن
• زمان بر بودن کار تمیز کرد خردکن
• بزرگ بودن دستگاه و اشغال فضای زیاد

مقایسه چرخ گوشت و خردکن

• برای اینکه گوشت چرخ کرده داشته باشید می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید اما از خرد کن برای تمام کارهای مختلف از جمله خرد کردن، چرخ کردن، رنده کردن، برش دان و.. استفاده خواهد شد.
• چرخ گوشت دارای یک مته است تا با حرکت گوشت از سوراخ های بشقاب گوشت را چرخ کند و در عین حال خردکن دارای یک تیغه چرخان برای خرد کردن غذا است.
• خردکن کوچکتر از چرخ گوشت و فضای کمتری اشغال می کند.
• تمیز کردن چرخ گوشت سخت تر از خرد کن است.
• چرخ گوشت معمولا ارزان تر از خردکن است.
• چرخ گوشت معمولا برای چرخ کردن گوشت در صورتی که خردکن همه کار است.

نتیجه گیری

در زمان خرید چرخ گوشت و خردکن اگر بین این دو وسیله شک دارید و نمی دانید کدامیک را بخرید بهتر است مزایا معایب هر کدام از آنها را بخوانید و در عین حال با توجه به کاربرد وسیله آنرا بخرید.

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲