علت کند شدن تیغه چرخ گوشت | نحوه تیز کردن تیغه چرخ گوشت

📖 زمان مطالعه : ۳ دقیقه ⏲️

یکی از وسایل برقی آشپزخانه چرخ گوشت نام دارد که با وجود آن و چرخ کردن گوشت به راحتی امکان درست کردن انواع غذا چون کباب کوبیده و کوفته تبریزی و.. با گوشت چرخ کرده وجود دارد اما در زمان استفاده از چرخ گوشت یک سری موارد رعایت کنید تا چرخ گوشت خراب نشود که در این بین کند شدن تیغه چرخ گوشت یک مشکل جدی است که به دلیل سایش، مسدود شدن تیغه سرعت زیاد موتور دستگاه؛ تولید نا مناسب و تنظیم نکردن دستگاه است که باید نسبت به رفع آن اقدام کنید که برای تعمیر چرخ گوشت در تهران می توانید شماره آی بک امداد را بگیرید.

دلایل کند شدن تیغه چرخ گوشت

چرخ گوشت مانند هر وسیله برقی ممکن است خراب شود و با انواع مشکلات چون روشن نشدن چرخ گوشت، جرقه زدن موتور و حتی کندی دستگاه مواجه شوید که دلایل زیر باعث کند شدن تیغه چرخ گوشت می شود که باید نسبت به رفع آن اقدام کنید.

• سایش
• سرعت زیاد دور موتور که با گذاشتن یکباره مقدار زیاد گوشت داخل دستگاه این کار انجام می شود و به تیغه دستگاه فشار وارد می کند.
• مسدود شدن تیغه که به دلیل وجود فیبر زیاد یا سفت بودن زیاد گوشت است که با تکه تکه کردن این مشکل رفع خواهد شد.
• تولید نادرست قطعات دستگاه
• تنظیم نادرست
• فرسودگی یا آسیب دیدن تیغه چرخ گوشت که باید نسبت به تیز کردن تیغه چرخ گوشت اقدام کنید و اینکار باید به صورت منظم انجام شود و اگر لازم است تیغه تعویض گردد.

💡حتما بخوانید : هزینه تعمیرات چرخ گوشت

زمان مناسب برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت

یکی از مواردی که زمان استفاده از چرخ گوشت باید در نظر بگیرید تیز کردن به موقع تیغه دستگاه است که زمان دقیق این کار زمانی است که متوجه شوید که تیغه دستگاه کند است و به درستی قادر به برش قطعات گوشت نیست از این رو باید نسبت به تیز کردن تیغه اقدام کنید و با انجام این کار باعث طولانی شدن عمر دستگاه می شود.

هر چند ماه یکبار و بعد از اینکه ۲۰ الی ۳۰ بار از دستگاه چرخ گوشت استفاده کنید باید تیغه بررسی و اگر کند است اقدام به تیز کردن تیغه چرخ گوشت یا تعویض این قطعه کنید که در ادامه علاوه بر تیز کردن باید نسبت به تمیز کردن و خشک کردن تیغه چرخ گوشت اقدام کنید تا زنگ زدگی ایجاد نشود و با این کار شما عمر دستگاه بیشتر شود.

نحوه تیز کردن تیغه چرخ گوشت

یکی از نکاتی که زمان استفاده از چرخ گوشت باید در نظر بگیرید تیز کردن به موقع دستگاه است که باید با مهارت بالا این کار انجام شود که با انجام مراحل زیر می توانید این کار انجام دهید و اگر نیاز به تعمیرکار دارید در تهران کافیه شماره آی بک امداد را بگیرید.

• خارج کردن چاقو و تیغه چرخ گوشت از محل خود
• تمیز کردن تیغه و خشک کردن آن
• تیز کردن تیغه با سنگ آهن باید انجام شود.
• ابتدا شروع به مرطوب کردن کردن سنگ با آب کنید و با زاویه ۲۰ درجه آنرا روی تیغه به سمت پایین بکشید و به صورت یکنواخت به آن فشار وارد کنید.
• دقت کنید که کشیدن سنگ آهن روی تیغه چرخ گوشت باید چندین بار انجام شود تا تیغه تیز گردد.
• برای اینکه مطمئن شوید که تیغه چرخ گوشت تیز است از یک تکه کاغذ یا گوجه فرنگی برای تست آن استفاده کنید.
• زمانی که مطمئن شدید که تیغه چرخ گوشت به خوبی تیز شده است باید آنرا خشک و در داخل دستگاه قرار دهید.

توجه کنید که تیز کردن تیغه چرخ گوشت یک کار تخصصی است و باید مواظب باشید که آسیب نبینید از این رو بهتر است که با تعمیرکار تماس بگیرید تا این کار را به خوبی انجام دهد.