راهنما و طرز استفاده از زودپز و آموزش پخت غذا با آن | آی بک امداد

📖 زمان مطالعه : ۴ دقیقه ⏲️

با اینکه در پخت و پز انواع غذاهای خوشمزه باید مواد غذایی کافی در دسترس و مهارت لازم داشته باشید اما کسانی که زمان کافی برای آشپزی ندارند می توانند از قابلمه زودپز استفاده کنند که با فشار زیاد و تولید بخار حتی دمای داخل دیگ را به ۱۱۰ الی ۱۲۰ درجه سانتی گراد می رساند و باعث زود پختن غذا می شود اما خیلی مهم است که طرز استفاده از زودپز را بدانید و در صورت خرابی واشر، سوت نزدن زودپز، سیاه شدن دیوار زودپز و… نسبت به رفع آن اقدام کنید که برای تعمیر زودپز در تهران می توانید شماره آی بک امداد را بگیرید.

آشنایی با اجزای زودپز و نحوه کارکرد آن

زودپز یک قابلمه است که پخت غذا با آن خیلی سریع انجام می شود و همین سرعت بالای پخت باعث محبوبیت آن شده است که جنس آن از فولاد یا آلیاژی از آلومینیوم است که متشکل از قطعات زیر است و با وجود واشر پلاستیکی زیر درب آن باعث جلوگیری از خروج هوا و پخت سریع غذا می شود در واقع با گذاشتن درب، بالا رفتن فشار داخل دیگ زودپز باعث می شود که حرارت بالا و به نقطه جوش ۱۰۰ الی ۱۲۰ درجه سانتی گراد برسد و این باعث شود که در سریعترین زمان ممکن غذا بپزد و در صورت نپختن غذا در زودپز به معنای خرابی آن است که باید رفع گردد.

• پستانک زودپز
• بلبرینگ
• درب استیل
• دستگیره کائوچو و استیل
• دسته بغل
• دسته تابه
• زغال زودپز
• سوپاپ
• فلکه زودپز
• میل سوپاپ
• واشر
• و …

مقایسه استفاده از زودپز برقی و گازی

در صورتی که قصد خرید زودپز را دارید باید بدانید که در دو نوع برقی و گازی در بازار موجود است که به شرح زیر است و به مقایسه آن نیز خواهیم پرداخت.

• زودپز برقی: منبع تغذیه این نوع زودپز از برق تامنی می گردد که باعث بالا رفتن دما و کار کردن آن می شود و نوع پیشرفته زودپز گازی است که با سوپاپ میزان فشار داخل دیگ نترل می گردد و طرز استفاده از زودپز برقی راحت است.
• زودپزهای گازی: نمونه قدیمی زودپز که منبع انرژی آن گاز است و یک شاخص برای کنترل فشار دارد.

💡حتما بخوانید: چرا زودپز تغییر رنگ داده و یا سیاه شده؟

آموزش و راهنمایی استفاده از زودپز برای اولین بار به صورت گام به گام

با وجود اینکه با زودپز سریعا غذا می پزد اما فشار و دمای بالا باعث نگرانی بعضی از افراد می شود به خصوص اینکه ترس از ترکیدن زودپز در آنها وجود دارد که برای اولین بار کافیه موارد زیر را رعایت کنید.

• بررسی قطعات و اجزای داخلی زودپز و اطمینان از عدم وجود هر گونه درز یا شکاف در آن
• ریختن محتویات غذایی داخل دیگ
• قرار دادن واشر کنترل فشار در جای خود
• ریختن میزان آب کافی داخل زودپز و مطمئن شوید که خیلی زیاد نیست.
• بستن درب زودپز و گذاشتن روی حرارت
• با گذشت مدت زمان باید حرارت خاموش و بگذارید تا بخار زودپز خارج شود.
• بعد از اینکه کاملا بخار زودپز خارج شد درب آنرا به آرامی باز کنید.

مزایای استفاده از زودپز جدید

• سرعت پخت غذا در زودپز
• کیفیت بالای پخت انواع غذا چون حبوبات
• باقی ماندن مواد معدنی داخل غذای شما به این دلیل که فشار هوا داخل دیگ خارج نمی شود.

استفاده از زودپز برای پخت کدام غذاها بهتر است؟

برای پخت غذاهایی چون آبگوشت و حبوبات می توانید از دیگ زودپز استفاده کنید.

آموزش خارج کردن غذا از زودپز

پس از گذشت زمان معین از پخت غذا در زودپز باید نسبت به خروج غذا داخل دیگ اقدام کنید که شامل خاموش کردن، کاهش فشار بخار می باشد.

به منظور خارج کردن فشار بخار داخل دیگ زودپز می توانید دکمه آزاد ساز سریع فشار روی درب را بزنید یا آنرا داخل سینک آب سرد بگذارید که برای زودپز برقی توصیه نمی شود.

بعد از خروج کامل فشار داخل دیگ که زمانی است که صدای بخار نمی آید باید میل سوپاپ را حرکت و نسبت به باز کردن درب زودپز اقدام کنید.

نکات ایمنی در طریقه استفاده از زودپز

• اطمینان از بسته شدن کامل درب زودپز
• مطمئن شوید که دسته های دیگ زودپز محکم و سفت است.
• در صورت خرابی یا پارگی واشر پلاستیکی زیر درب حتما آنرا عوض کنید.
• زمان باز کردن درب زودپز به آرامی این کار انجام دهید تا بخار به دست و صورت شما آسیب نرساند.

” آی بک امداد ”
آماده سرویس و پشتیبانی سریع خدمات و تعمیرات سیار در محل و منزل شماست . هر گونه تعمیرات یخچال و تعمیرات ماشین لباسشویی و ظرفشویی و تعمیرات تلویزیون ، تعمیرات کولر های آبی و گازی ، و لوازم خانگی برقی و تعمیرات لوازم برقی و تاسیساتی منزل ، و خدمات لوله کشی و سایر خدمات و تعمیرات برقی و مکانیکی منزل و محل کار خود را به ” آی بک امداد ” بسپارید . به منظور تماس و ارتباط با کارشناسان و تعمیرکاران و ارائه راهنمایی و مشاوره و اعزام‌ تعمیرکار فوری ، با شماره تماس فوری ☎️   ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲ و سایر شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲