مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر، لبنیات، گوشت، میوه | آی بک امداد

📖 زمان مطالعه : ۵ دقیقه ⏲️

زمانی که یخچال هر چند دقیقه یکبار اتومات می کند سرمای لازم داخل فریزر را تولید می کند که توسط فن داخل فریزر سرمای لازم به قسمت بالایی یخچال می رود از این رو باعث خنک شدن مواد غذایی داخل یخچال و فریزر می شود و در صورتی خرابی هر کدام از قطعات از جمله کمپرسور، نشتی گاز یخچال، پارگی لاستیک درب یخچال و… سرمای داخل یخچال کم می شود و همین باعث خراب و فاسد شدن مواد غذایی می شود اما زمانی که یخچال سالم است باید توجه داشته باشید که مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال بسته به گوشت، لبنیات، میوه فرق دارد و از نگهداری موادی چون روغن، سیب زمینی داخل یخچال باید خودداری کنید و حتی می توانید سس کچاب را به خاطر داشتن مواد نگهدارنده بیرون از یخچال نگه دارید از این رو خیلی مهم است که مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی را بدانید تا به موقع مصرف کنید و فاسد و خراب نشود.

زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال

هر کدام از مواد غذایی از جمله گوشت، لبنیات، میوه را تا یک مدتی می توانید داخل یخچال و فریزر نگه دارید و بعد از گذشت زمان آن قابل مصرف نیست و فاسد و خراب می شود از این رو خیلی مهم است که مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر را بدانید که با توجه به نوع گوشت از جمله مرغ، گوشت گوسفندی، گاو و… انواع لبنیات فرق دارد که به صورت جدول در این مقاله به آن اشاره شده است و در آخر نکاتی را در زمان نگهداری مواد داخل یخچال خواهیم نوشت.

💡 حتما بخوانید: تعمیر یخچال قدیمی

” آی بک امداد ”
آماده سرویس و پشتیبانی سریع خدمات و تعمیرات سیار در محل و منزل شماست . هر گونه تعمیرات یخچال و تعمیرات ماشین لباسشویی و ظرفشویی و تعمیرات تلویزیون ، تعمیرات کولر های آبی و گازی ، و لوازم خانگی برقی و تعمیرات لوازم برقی و تاسیساتی منزل ، و خدمات لوله کشی و سایر خدمات و تعمیرات برقی و مکانیکی منزل و محل کار خود را به ” آی بک امداد ” بسپارید . به منظور تماس و ارتباط با کارشناسان و تعمیرکاران و ارائه راهنمایی و مشاوره و اعزام‌ تعمیرکار فوری ، با شماره تماس فوری ☎️   ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲ و سایر شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲

مدت زمان نگهداری لبنیات در یخچال

با توجه به حساسیت مواد لبنی نسبت به سایر مواد غذایی به مدت کمتری می توانید داخل یخچال نگه دارید که به شرح زیر است.

زمان نگهداری لبنیات در یخچال	روز
شیر تاز	۵ تا ۷ روز
شیر با بسته بندی باز شده	۲ تا ۳ روز
خامه چربی گرفته	۱۰ روز
خامه چرب	۱روز
خامه ترش	۴ هفته
ماست	۷ روز
پنیر	۶ تا ۱۲ هفته
کره	۲ هفته
تخم مرغ تازه	۳ هفته
تخم مرغ آب پز	۱ هفته

 

 

 

 

 

 

💡 حتما بخوانید: تعمیر یخچال در تهران

مدت زمان نگهداری گوشت و مرغ در یخچال و فریزر

بسته به میزان مصرف انواع گوشت باید آنرا بسته بندی کنید و داخل فریزر بگذارید و زمانی که قصد درست کردن غذا را دارید باید یخ زدایی آنرا انجام دهید که بسته به نوع گوشت مدت زمان نگهداری آن در قسمت بالایی و فریزر یخچال به شرح زیر است.

زمان نگهداری گوشت و مرغ	در یخچال	در فریزر
گوشت گوساله	۳ تا ۵ روز	۶ تا ۱۲ ماه
مرغ و بوقلمون تکه شده	۱ تا ۲ روز	۹ تا ۱۲ ماه
مرغ و بوقلمون درسته	۱ تا ۲ روز	۱ هفته
گوشت اردک و غاز	۱ تا ۲ روز	۶ ماه
دل و جگر مرغ	۱ تا ۲ روز	۳ تا ۴ ماه
گوشت پخته	۱ تا ۲ روز	۳ تا ۴ ماه
گوشت گوسفندی کباب شده	۳ تا ۵ روز	۶ تا ۹ ماه
سوسیس	۱ تا ۲ روز	۳ تا ۴ ماه
سوسیس دودی	۷ روز	۱ تا ۲ ماه
دل و جگر و زبان	۱ تا ۲ روز	۳ تا ۴ ماه
گوشت ماهی کم چرب	۱ تا ۲ روز	۴ تا ۶ ماه
گوشت ماهی پرچرب	۱ تا ۲ روز	۲ تا ۳ ماه
فیله ماهی	–	۱۸ ماه

 

 

 

 

💡 حتما بخوانید: علت بوی بد یخچال و نحوه از بین بردن آن

مدت زمان نگهداری میوه جات در یخچال و فریزر

با اینکه همه ما دوست داریم داخل یخچال پر از انواع میوه جات باشد اما باید در نظر بگیرید که مدت زمان ماندگاری برخی از آنها به چند روز می رسد که با خواندن جدول زیر می توانید آنها را داخل یخچال و فریزر نگه دارید.

زمان نگهداری از میوه ها	در یخچال	در فریزر
سیب	۱ ماه	۸ تا ۱۲ ماه
زرد آلو، گوجه، هلو، انگور،گلابی، آلو	۳ تا ۵ روز	۸ تا ۱۲ ماه
آووکادو	۳ تا ۵روز	۸ تا ۱۲ ماه
موز و بارهنگ	–	۸ تا ۱۲ ماه
گیلاس	۲ تا ۳ روز	۸ تا ۱۲ ماه
مرکبات	۲ هفته	۴ تا ۶ ماه
کیوی	۳ تا ۵ روز	۴ تا ۶ ماه
انبه	–	۴ تا ۶ ماه
خربزه، هندوانه، طالبی	۱ هفته	۸ تا ۱۲ ماه
آناناس	۲ تا ۳ روز	۴ تا ۶ ماه

 

 

 

 

 

💡 حتما بخوانید: تعمیر یخچال امرسان در تهران

مدت زمان نگهداری سبزیجات در یخچال و فریزر

زمان نگهداری سبزیجات	در یخچال	در فریزر
مارچوبه	۲ تا ۳ روز	۸ تا ۱۲ ماه
چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیا، کدو تنبل	۳ تا ۵ روز	۸ تا ۱۲ ماه
گل کلم	۱ هفته	۸ تا ۱۲ ماه
جعفری	۲ تا ۳ روز	–
ذرت	–	۸ تا ۱۲ ماه
پیازچه	۳ تا ۵ روز	–
کرفس	۱ هفته	۸ تا ۱۲ ماه
اسفناج	۳ تا ۵ روز	۸ تا ۱۲ ماه
کاهو	۱ هفته	–
قارچ و بامیه	۱ تا ۲ روز	۸ تا ۱۲ ماه
ترب و تربچه	۲ هفته	–
گدو	–	۸ تا ۱۲ ماه

 

 

 

 

مدت زمان نگهداری نان و شیرینی در یخچال و فریزر

یکی از مواد غذایی پر مصرف نان و شیرینی است که بسته به نوع کیک، شیرینی مدت زمان آن داخل یخچال و فریزر متفاوت است که به شرح زیر می باشد.

زمان نگهداری از نان و شیرینی	در یخچال	در فریزر
نان	–	۶ تا ۱۲ ماه
کیک صبحانه و کلوچه	–	۲ تا ۴ ماه
پن کیک	–	۱ تا ۲ ماه
خمیر پخته نشده	۲ تا ۳روز	۶ ماه
کیک اسفنجی	–	۴ تا ۶ ماه
شیرینی دانمارکی	–	۳ ماه
پیراشکی	–	۶ ماه
پای کدون تنبل	۱ تا ۲ روز	۱ ماه
پای میوه	۱ تا ۲ روز	۱ سال

 

 

 

 

 

💡 حتما بخوانید: تعمیر یخچال پارس در تهران

کدام مواد غذایی را می‌توان خارج از یخچال نگهداری کرد؟

برخی اوقات ممکن است متوجه شوید که برخی از افراد یک سری مواد غذایی از جمله روغن داخل یخچال می گذارند که کاملا اشتباه است و باید بدانید یک سری مواد غذایی به راحتی می توانید بیرون از یخچال بگذارید که به شرح زیر است.

• انواع سس های تند و کچاپ به دلیل وجود مواد نگهدارنده
• به هیچ وجه سیب زمینی و پیاز نباید در جای خنک و مرطوب باشد چون خراب می شود.
• عدم نگهداری از توت، بادمجان، سیر و… داخل یخچال
• عدم نگهداری قهوه داخل یخچال و قرار دادن داخل یک ظرف سربسته و در جای خشک
• نیاز به گذاشتن عسل داخل یخچال نیست چون فاسد نمی شود.
• عدم نیاز به نگهداشتن روغن یا برنج داخل یخچال
• خربزه و هندوانه بهتر است در محیطی خنک مثل انباری قرار دهید.
• نگهداری کیک داری خامه و شکلات بیرون یخچال مانعی ندارد.

نکات مهم زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

• هر چند وقت یکبار تمیز کردن یخچال را انجام دهید.
• از گذاشتن مواد غذایی داغ داخل یخچال خودداری کنید چون باعث کاهش سرمای یخچال و یکسره کار کردن یخچال می شود.
• تنها ۲۴ الی ۴۸ نهایتا می توانید ماکارونی و اسپاگتی داخل یخچال بگذارید.
• حداکثر زمان ۳ الی ۴ روز قادر به نگهداری برنج پخته داخل ظرف بسته در یخچال هستید.
• نگهداری سوپ و آش تنها ۵ الی ۶ روز در یخچال مجاز است.
• به منظور جلوگیری از بوی بد یخچال مواد غذایی داخل ظروف دربسته قرار گیرد.
• مواد غذایی طور کنار هم قرار گیرد تا تهویه هوا داخل آن مناسب باشد.

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲