علت کپک زدن پنیر در یخچال | آی بک امداد

📖 زمان مطالعه : ۳ دقیقه ⏲️

در زمان استفاده از یخچال علاوه بر تنظیم درجه دمای یخچال و فریزر باید به مدت زمان ماندگاری مواد غذایی توجه کنید در غیر اینصورت با گذشت زمان سریعا خراب می شود که فاسد شدن مواد غذایی داخل یخچال با بوی بد همراه است که یکی از آنها پنیر می باشد که کپک می زند و دلیل کپک زدن پنیر در یخچال رطوبت بالا، دمای نامناسب، بسته بندی نامناسب و حتی نگهداری پنیر برای مدت طولانی است که در متن این مقاله به آن اشاره خواهیم کرد و در واقع زمانی که پنیر کپک می زند نباید آنرا بخورید و در عین حال این مشکل نشان از خرابی یخچال ندارد و جای نگرانی نیست و کافیه این مقاله را تا آخر بخوانید.

چرا پنیر کپک می زند؟

یکی از مواد لبنیاتی پر مصرف در دنیا پنیر نام دارد که اگر در محیط نامناسب گذاشته شود سریعا باکتری ها، قارچ ها به داخل پنیر می روند که تغییرات فیزیکی و شیمیایی به همراه دارند و با تغییر رنگ، طعم و بو همراه است که به آن کپک زدن پنیر می گویند و نباید مصرف شود چون پنیر کپک زده برای سلامتی مضر است.

برای نگهداری از پنیر باید آنرا داخل یخچال بگذارید که البته دمای نامناسب، رطوبت بالا، بسته بندی نامناسب و گذشت تاریخ انقضا باعث کپک زدن پنیر در یخچال می شود.

💡حتما بخوانید: علت کپک زدن مواد غذایی در یخچال

” آی بک امداد ”
آماده سرویس و پشتیبانی سریع خدمات و تعمیرات سیار در محل و منزل شماست . هر گونه تعمیرات یخچال و تعمیرات ماشین لباسشویی و ظرفشویی و تعمیرات تلویزیون ، تعمیرات کولر های آبی و گازی ، و لوازم خانگی برقی و تعمیرات لوازم برقی و تاسیساتی منزل ، و خدمات لوله کشی و سایر خدمات و تعمیرات برقی و مکانیکی منزل و محل کار خود را به ” آی بک امداد ” بسپارید . به منظور تماس و ارتباط با کارشناسان و تعمیرکاران و ارائه راهنمایی و مشاوره و اعزام‌ تعمیرکار فوری ، با شماره تماس فوری ☎️   ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲ و سایر شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲

علت کپک زدن پنیر در یخچال

علاوه بر تمیز کردن به موقع یخچال باید مواد غذایی به درستی داخل یخچال چیده شود و در عین حال به مدت زمان ماندگاری مواد غذایی توجه کنید تا با گذشت زمان آنها را دور بریزید چونکه فساد می شوند و در این بین زمانی که پنیر داخل یخچال کپک می زند به دلایل زیر این اتفاق رخ داده است و به معنای خرابی یخچال نیست.

• رطوبت بالا
• گذاشتن پنیر با غذای دیگر
• دمای نامناسب یخچال

رطوبت بالا

زمانی پنیر کپک می زند که رطوبت بالا باشد از این رو رطوبت زیاد داخل یخچال یکی از دلایل خراب شدن و کپک زدن پنیر است که باید نسبت به بررسی دما و رطوبت داخل یخچال اقدام کنید.

گذاشتن پنیر با غذای دیگر

پنیر را همیشه بسته بندی کنید و داخل یخچال بگذارید و اگر در کنار سایر مواد غذایی و بدون ظرف داخل یخچال بگذارید با گرفتن بوی آنها سریعا پنیر خراب و کپک می زند.

💡حتما بخوانید: زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال

نگهداری از پنیر در شرایط مناسب

• گذاشتن داخل ظروف دربسته
• پیچاندن پنیر داخل کاغذ روغنی
• گذاشتن پنیر در یخچال و تنظیم دمای یخچال روی عدد ۲ الی ۵ درجه سانتی گراد.
• استفاده از پارچه مرطوب روی پنیر
• توجه به تاریخ انقضا پنیر

نتیجه گیری

یکی از مشکلات یخچال زمانی است که مواد غذایی داخل آن خراب و فاسد شود که در واقع بغیر از تنظیم دمای نامناسب و قطعی برق موارد دیگر چون گذشت زمان ماندگاری مواد غذایی از دلایل فاسد شدن آن است که برای پنیر کپک زده نیز دمای نامناسب، رطوبت بالا، بسته بندی نامناسب و گذاشتن طولانی مدت پنیر داخل یخچال باعث کپک زدن پنیر در یخچال می باشد که به معنای خرابی یخچال نیست و باید در زمان نگهداری و استفاده از پنیر حتما به تاریخ انقضا آن توجه و در عین حال آنرا داخل ظروف در بسته بگذارید.

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲