علت کپک زدن مواد غذایی در یخچال | آی بک امداد

📖 زمان مطالعه : ۴ دقیقه ⏲️

با اینکه دمای محفظه یخچال پایین تر از بیرون است و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود اما باید در نظر بگیرید که هر مواد غذایی به مدت چند روز می توان داخل یخچال نگهداری شود و برای نگهداری مواد غذایی داخل فریزر نیز علاوه بر بسته بندی مناسب باید به مدت زمان ماندگاری مواد غذایی توجه کرد و البته بالا رفتن رطوبت و نشتی لوله های یخچال، خاموش بودن یخچال به مدت طولانی، محیط بسته، گرم و تاریک یخچال از دلایل کپک زدن مواد غذایی در یخچال است که با سیاه، آبی، خاکستری و سبز شدن مواد غذایی همراه است.

کپک چیست؟

شاید تا به حال کپک روی نان، پنیر و میوه را در یخچال دیده باشید که این کپک ها نوعی قارچ میکروسکوپی هستند که در محیط های تاریک، گرم و بسته رشد می کنند و به مرور زمان باعث خراب شدن و فاسد شدن مواد غذایی می گردند از این رو باید نسبت تمیز کردن به موقع یخچال، تعویض لاستیک پاره و فرسوده یخچال و… اقدام کنید.

” آی بک امداد ”
آماده سرویس و پشتیبانی سریع خدمات و تعمیرات سیار در محل و منزل شماست . هر گونه تعمیرات یخچال و تعمیرات ماشین لباسشویی و ظرفشویی و تعمیرات تلویزیون ، تعمیرات کولر های آبی و گازی ، و لوازم خانگی برقی و تعمیرات لوازم برقی و تاسیساتی منزل ، و خدمات لوله کشی و سایر خدمات و تعمیرات برقی و مکانیکی منزل و محل کار خود را به ” آی بک امداد ” بسپارید . به منظور تماس و ارتباط با کارشناسان و تعمیرکاران و ارائه راهنمایی و مشاوره و اعزام‌ تعمیرکار فوری ، با شماره تماس فوری ☎️   ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲ و سایر شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲

علت کپک زدن مواد غذایی در یخچال

حتی اگر دمای یخچال شما پایین باشد و سرمای لازم را داشته باشد با وجود رطوبت زیاد و نشتی لوله های آب یخچال باعث رشد قارچ های میکروسکوپی و کپک زدن مواد غذایی می گردد که البته در این بین با خاموش گذاشتن طولانی مدت یخچال که بیشتر از دو ساعت قطع برق رخ دهد باعث می شود این مشکل نیز پیش بیاید که باید نسبت به تمیز کردن یخچال و رفع بوی بد آن اقدام کنید.

💡حتما بخوانید : تعمیرات یخچال ال جی

نشانه های کپک زدن مواد غذایی داخل یخچال

تغییر رنگ و بوی بد ماده غذایی کپک زده کاملا باعث می شود آنرا بشناسید که این به خاطر تغییرات شیمیایی رخ میدهد و رنگ ماده غذایی به سمت رنگ های آبی، سبز، خاکستری و سیاه و طعم آن ترش و تلخ می شود.

روش های جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی در یخچال

تا به اینجای کار به شما گفتیم که چه دلایلی باعث می شود که مواد غذایی شما کپک بزند اما برای پیشگیری آنها باید چه کاری انجام دهید که به شرح زیر است.

• نظافت به موقع یخچال
• خشک نگه داشتن محفظه یخچال و تمیز کردن آن در صورت ریختن آب میوه، شیر، دوغ و آب و..
• بررسی سلامت درزگیر لاستیکی درب یخچال
• بررسی تاریخ انقضای غذا
• خشک کردن میوه ها و سبزیجات
• خارج کردن هوای اضافی ظروف قبل از گذاشتن داخل یخچال
• تنظیم دمای یخچال
• گردش هوای مناسب
• خرید محصولات تازه و با کیفیت

مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال

یکی از روش های پیشگیری از کپک زدن مواد غذایی در یخچال این است که به تاریخ انقضای مواد توجه کنید که در این بین در ادامه متن مدت زمان ماندگاری یک سری مواد غذایی را خواهیم نوشت که با گذشت این زمان باعث می شود داخل یخچال کپک بزند از این رو به زمان نگهداری مواد غذایی باید دقت کنید.

• غذای پخته شده نباید بیش از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود.
• گوشت خام : تا دو روز در یخچال و ۴ الی ۱۲ ماه در فریزر نگه دارید.
• گوشت پخته : ۴ روز در یخچال و ۶ ماه در فریزر نگهداری شود.
• تخم مرغ خام و پخته : تا یک ماه در یخچال و تخم مرغ آب پز تا یک هفته می توان در یخچال گذاشت.
• گوشت چرخ کرده : نگهداری تا ۲ روز در یخچال و گذاشتن در ظروف در بسته یا کیسه های زیپ دار
• انواع سالاد سبزیجات و نوع سالاد ماکارونی و تن ماهی تا سه الی ۵ روز در یخچال نگه دارید.
• لبنیات : توجه به تاریخ انقضای محصول و امکان نگهداری بین دو الی سه هفته در یخچال و پنیر و شیر سویا و.. تا چند ماه، ماست تا ۷ الی ۱۰ روز
• سبزیجات : برگدار یک الی دو روز، کلم بروکلی و هویج سه الی پنج روز، خیار و گوجه فرنگی یک الی دو هفته
• هلو، توت فرنگی، انگور: بین سه الی ۴ روز می توانید نگه دارید.

☎️ زنگ بزن ۰۹۱۲۰۲۸۳۴۲۲